电饭煲减脂三蔬炒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 904克 | 电饭煲减脂三蔬炒鸡腿热量/卡路里1139千卡 | |||
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1/5. 鸡腿去皮,加生粉、生抽、料酒、姜、孜然粉腌制十五分钟。
2/5. 电饭煲内加入一勺橄榄油,放些姜丝翻炒几下放入腌好的鸡肉炒熟,盛起。把香菇、青椒、洋葱切好。
3/5. 再加一勺橄榄油,先将洋葱炒至七分熟,再加入青椒翻炒,翻炒过程中闷一小会。
4/5. 最后加入香菇翻炒,再加入先前炒熟的鸡肉,加生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、料酒,盖上电饭煲闷两分钟后,加盐,起锅前可以再加些料酒增加香味。
5/5. 完成!低脂健康快手!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促消化、镇痛等功效;可与猪肝、苦瓜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促进消化、治疗高血压等功效;可与猪骨、玉米、羊排搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃保肝、抗血栓等功效;可与武昌鱼、鳕鱼、鲤鱼搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;