| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 759克 | 红烧肉热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于跳台滑雪303分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、蒜、姜、五香粉（适量）、土豆（适量）、辣椒（适量）、盐、糖、生抽适量（适量）
1/4. 土豆削皮切块，肉切块放生抽淹制十分钟
2/4. 油烧热先炒肉，后放土豆各调味后下
3/4. 出锅前焖一会儿
4/4. 装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、蘑菇搭配；与菱角、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、健脾等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与石榴、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、防感冒、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、羊排、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2123 千卡
- 脂肪64.53 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物69.9 克
- 钠87.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1618 毫克