| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 农家小炒肉热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于烤面包240分钟消耗的热量...240 | |||||
农家小炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、芷姜（适量）、蒜苗（适量）、小辣椒（青红尖椒）（适量，喜欢吃辣的朋友可以多放点）、生抽（适量）、嫩肉粉（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量，这里的花椒粉不可以用得太多否则太麻了）、胡椒粉（适量）、水（适量）
1/5. 首先我们把猪瘦肉洗净切片或是肉丝
2/5. 切好的肉里加入生抽、嫩肉粉、花椒粉、胡椒粉、适量的清水拌均匀（花椒粉和胡椒粉有助去肉腥和提味的效果，注意不要放太多的花椒粉，少许即可）
3/5. 准备好芷姜片或姜丝、青红尖椒斜段、蒜苗段。如果喜欢吃酸辣味的朋友可以把姜和辣椒改成泡椒和泡姜，如果没有也可以加醋，不过醋跟泡菜的酸爽完全不一样，味道也有很大的差别
4/5. 热锅加油，烧至六七成熟就下肉，快速翻炒，炒至断生，再加入芷姜、青红尖椒，又快速翻炒几下最后加蒜苗段快速翻炒再加食盐，翻炒入味后就上盘出锅咯
5/5. 怎么样，是个不错的下饭菜吧，喜欢吃肉的朋友或喜欢川味的朋友可以尝尝
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与木瓜、柿子、西瓜搭配；与北极虾、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克