大酱汤的热量和减肥功效

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大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	250千卡	125千卡	27.47克	2克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
总量	1294克	大酱汤热量/卡路里680千卡
热量680千卡，相当于采花227分钟消耗的热量...180

大酱汤的做法共4个步骤

牛肉（200克）、西葫芦（1个小的）、金针菇（适量）、青椒（1个）、洋葱（1个）、葱（半根）、哈蚬（10个左右）、香菇（6朵）、水豆腐（1块）、土豆（1个）、韩国大酱（3勺）、辣酱（2勺）、咸盐（适量）、淘米水（洗米水一盆）、鸡精（1勺）

1/4. 将肉切小块，土豆切丁，洋葱不要切太小块，西葫芦切粗片，香菇切片，金针菇用手撕细。青椒切块，葱切碎

2/4. 用洗过米的水的第二遍和第三遍留用，这样汤比较浓稠，放锅里煮开，

3/4. 先放肉煮，并把锅里沫子撇干净。再放入土豆，煮五分钟，这样汤比较浓稠。再放入三勺韩国大酱，2勺韩国辣酱。最后放入所有切好的菜，搅合并加盐放鸡精最后洒葱花，关火即可。

4/4. 美味的韩国大酱汤，上至总统下至百姓餐桌必备，非常有营养，也是三高和喜欢瘦身美眉的必备美味

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋骨、强健筋骨等功效；可与南瓜、洋葱、鸡蛋搭配；与海螺、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、清热利尿、润肺止咳等功效；可与西红柿、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、减肥、开胃消食等功效；可与苦瓜、鳝鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、杀菌消炎等功效；可与苹果、苦瓜、西葫芦搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；