| 生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 2344千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 总量 | 400克 | 生巧克力热量/卡路里2344千卡 | |||
 热量2344千卡，相当于马路散步1172分钟消耗的热量...120 | |||||
生巧克力的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶巧克力（400克）、可可含量60～65%的巧克力（75克）、淡奶油（360克）、水饴（25克）、无盐黄油（25克）、可可粉（适量）
1/5. 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸腾了取下来，画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。
2/5. 加入黄油，用刮刀从下到上翻一遍，然后盖上保鲜膜或者盖子，闷1分钟。
3/5. 用打蛋器轻轻搅拌，如果巧克力没有完全融化，稍微隔热水搅拌一下，直到全部融化为止。
4/5. 倒入模子里面进冰箱冷藏一晚上，我冷藏了3小时。
5/5. 巧克力变为固体的时用热过的刀子切成合适的大小，撒上可可粉，也可以在周围滚上一层可可粉。裹上可可粉后2到3天内吃最好吃，请在室温为10～15度的地方保存，不切开不裹可可粉的巧克力可以用保鲜膜包好，冷藏保存可以1个礼拜。
食材功效信息
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；
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营养信息
- 生巧克力热量2344 千卡
- 脂肪30.7 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物56.9 克
- 钠85 毫克
- 钙220 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾390 毫克