自酿葡萄酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 669克 | 自酿葡萄酒热量/卡路里787千卡 | |||
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1/3. 新鲜葡萄洗好晾干
2/3. 选择完好无损的,用手捏破,果肉、皮和种一起放在瓶子里。冰糖分散的放进去。
3/3. 要留出一部分距离,发酵后会有涨气。保鲜膜铺上,盖子不要盖紧。差不多一天就会有气泡,这时把保鲜膜用牙签戳几个小洞,每天都有观察。直到不气泡发酵完成就可以分装葡萄酒阴凉处保存。
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑癌抗瘤、通便、缓解疲劳等功效;可与橙子、薏苡仁、糯米搭配;与龟、白开水、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、补中益气等功效;可与五味子、梨、银耳搭配;