| 冬瓜蚝豉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 477克 | 冬瓜蚝豉汤热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于开车32分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜蚝豉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、蚝豉（8个）、猪脊骨（750克）、姜（6片）、胡椒粉（1克）、盐（3克）、水（1400克）
1/5. 冬瓜洗净切3厘米见方的块，蚝豉清水泡发2小时，换水备用；
2/5. 脊骨凉水下锅焯8分钟左右，捞出后洗净血沫；
3/5. 锅内加水，放入处理好的主料、姜片和水；
4/5. 盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（其他型号也可以使用【煲靓汤】功能）；
5/5. 烹饪结束后，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、护肾、止烦闷等功效；可与猪小排、绿豆芽、草鱼搭配；与海螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有提高性欲、增强性功能、提高免疫力等功效；可与猪肉、牛奶、鸡蛋搭配；与马蹄、辛夷、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜蚝豉汤热量79 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠271.8 毫克
- 钙43.3 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾475 毫克