| 荷叶糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 900克 | 荷叶糯米蒸排骨热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡，相当于化妆1324分钟消耗的热量...120 | |||||
荷叶糯米蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、糯米（300克）、荷叶（1张）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 排骨切小块，糯米用水浸泡5-8小时。
2/8. 荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用。
3/8. 排骨洗净切成小块，用姜蒜末，老抽，生抽，蚝油，料酒，盐和糖抓匀后腌制2个小时。
4/8. 将洗净的荷叶在蒸笼内摊开。
5/8. 将腌制好的排骨放糯米里面粘满糯米。
6/8. 把糯米排骨放入荷叶上面。
7/8. 将荷叶包裹起来，大火加热蒸50分钟。
8/8. 出锅后，撒上葱花点缀。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与南瓜、洋葱、白菜搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止汗、补虚等功效；可与桑葚、莲藕、枣搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷叶糯米蒸排骨热量2649 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克