香煎平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 565克 | 香煎平鱼热量/卡路里784千卡 | |||
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1/5. 把鱼处理干净后,切横刀,加入一勺盐,一勺胡椒粉,两勺白酒,腌上20分钟。
2/5. 空气炸锅预热5分钟后,取出炸篮,在底部铺上一张锡纸,刷上油。
3/5. 把平鱼放入,在鱼身上刷油,再放入大蒜。
4/5. 空气炸锅180度,调10分钟,把炸篮放入,开始工作。
5/5. 5分钟左右,可以取出翻身,10分钟满了,炸鱼完成。洒上辣味粉,挤上柠檬汁,味更清香鲜嫩。
平鱼的热量140千卡(每100克);具有柔筋利骨、益气养血、补胃益精等功效;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与醋、玉米面、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;