紫薯粉蒸肉的热量和减肥功效

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紫薯粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫薯	克	370千卡	74千卡	2.34克	0克
红薯	克	495千卡	99千卡	1.1克	0.2克
总量	1000克	紫薯粉蒸肉热量/卡路里865千卡
热量865千卡，相当于抛光地板288分钟消耗的热量...180

紫薯粉蒸肉的做法共5个步骤

五花肉、精瘦肉（1000克）、紫薯（500克）、红薯（500克）、粉蒸肉粉（200克）、郫县豆瓣（80克）、色拉油（80克）、老抽（10克）、白糖（少许）

1/5. 超市买来猪五花和精瘦肉共计1000g（因为本人爱吃瘦肉，所以加了较多精瘦肉，这个可根据自身喜好增减，但是一定要有一点肥肉，不然蒸出来的肉就会太干不香了）

2/5. 把肉切的大小适度（其实这里最正宗的应该是切成肉块，就像梅菜扣肉那种厚度是最佳，因为我的刀不快了，所以就凑合切成了坨状）然后与辅料充分混合，确保每一块肉都有粘到蒸肉粉哟～

3/5. 把切好的紫薯和红薯平整的垫在蒸格底部的衬布上打底（这里注意，一定要用衬布或者是专用的蒸肉碗或者蒸笼，千万不能直接放在盆子或碗里去蒸，不然会蒸不熟的，嘿嘿～）

4/5. 然后把混好的肉放在你打好的日子上，盖上锅盖，就耐心等着它熟吧～（对了，还要提醒一下，在打底之前，要记得把锅里的水烧开哟，千万不要用冷水蒸，影响粉蒸肉的水分哟～）

5/5. 大功告成，原谅我的渣技术，不过味道很不错，朋友们都很给面子吃了很多～第一次做菜谱，还是有很多不足，慢慢改进，慢慢进步，加油啊

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、瘦身等功效；可与排骨、猪小排、大米搭配；与大花蟹、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健脾胃、提高免疫力等功效；可与糙米、莲子、米面搭配；与梭子蟹、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；