培根鲜虾牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 308克 | 培根鲜虾牛肉披萨热量/卡路里1095千卡 | |||
![]() |
1/4. 虾挑去虾线,放锅中煎六分熟。洋葱、青红椒炒数秒
2/4. 开始做披萨底,150克温水分两半,取一半加酵母混合均匀,等待几分钟。先将糖、盐与面粉混合均匀,加入酵母水,用手混合均匀,再加入另一半温水,不要全加,最后要留一点,以免面团太湿.
3/4. 揉成光滑的的面团即可,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大, 取一半面团,用擀面杖擀成圆形
4/4. 在静置好的饼底上均匀的刷上披萨酱,铺一层奶酪,加牛肉沫,再铺一层奶酪,加玉米粒,再铺一层奶酪,加彩椒和番茄、洋葱,再铺一层奶酪,加火腿肠,最后再铺一层奶酪;烤箱200度,中层,25分钟左右,等待出炉即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、消毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;