| 荷包蛋葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 456千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 荷包蛋葱油拌面热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于泡澡278分钟消耗的热量...120 | |||||
荷包蛋葱油拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（150克）、鸡蛋（2个）、小葱（1小把）、食用油（3汤匙）、生抽（1汤匙）、酱油（1汤匙）、白糖（适量）
1/3. 小葱一把洗净切段，取一锅开中火放入3汤匙油，再放入葱段，爆至葱段变色，放1汤匙生抽和1汤匙鲜酱油，再放适量糖，煮沸关火；
2/3. 取一锅放水煮开，放入面煮至熟，同时用粘锅煎蛋，把面捞至碗里放上荷包蛋，再倒入第一步骤里面爆好的葱油（根据面的多少放）；
3/3. 爆葱油的锅子还有剩下的，倒点水煮开，倒入碗里，中午烧个豆腐（咸淡自己掌握，各人口味不同）。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除湿下气、健脾益气、消食化滞等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与桂圆、羊排、小米搭配；与鹅蛋、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷包蛋葱油拌面热量555 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物66.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克