| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 644克 | 蛋包饭热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于扎马步204分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋包饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（2个）、猪肉（100克）、青菜（1颗）、蘑菇精（3勺）、酱油（2勺）、番茄酱（12克）
1/1. 鸡蛋打成蛋液，倒入平底锅中，煎成圆形薄饼状即可;2、将猪肉搅成肉末状，青菜切碎，3、往肉末及菜末中加入一勺蘑菇精，搅拌均匀。（最好加入淀粉水，搅拌至肉酱，这样肉末不会结成块状）4、将米饭、肉酱倒进锅中，翻炒五分钟，待肉熟透之后加入两勺酱油，翻炒约30秒后盛入碗中。5、将炒好的米饭放在蛋饼中央，包至想要的形状后，加上番茄酱即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与肥牛、丝瓜、桂圆搭配；与茶叶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与白萝卜、魔芋、大白菜搭配；与百合、乌梅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量817 千卡
- 脂肪40.91 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物30.52 克
- 钠335 毫克
- 钙164 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾508 毫克