干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 775克 | 干煸豆角热量/卡路里1658千卡 | |||
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1/3. 肥瘦猪肉剁成肉馅,放入蚝油,生粉,盐,食用油腌制,切好干辣椒,大蒜
2/3. 豆角洗干净切好,锅里放油把炸豆角熟,捞出沥油
3/3. 锅里留少许油放入肉末在放入大蒜,干辣椒爆炒香,放入炸好的豆角,盐,生抽,肉末炒熟,洒上鸡精就可以出锅了
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、润燥等功效;可与卷心菜、苋菜、豆腐皮搭配;与刀豆、龟、牛排相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、抗肿瘤、益气健脾等功效;可与冬瓜、大蒜、香菇搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、开胃消食、促进消化等功效;可与羊排、豆腐、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、清肠道、帮助消化等功效;可与玉米面、醋、排骨搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;