| 什锦素炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 598克 | 什锦素炒乌冬热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于潜泳55分钟消耗的热量...900 | |||||
什锦素炒乌冬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（一袋）、豆芽（一小撮）、胡萝卜丁儿（一小撮）、玉米粒（适量）、鸡蛋（一颗）、太太乐蘑菇精（适量）、食用油（适量）、青椒（一个）、食盐（适量）
1/6. 鸡蛋打匀备用，青椒切丁儿备用，锅放油加热。
2/6. 放入胡萝卜丁儿豆芽翻炒。
3/6. 胡萝卜熟后加青椒丁儿，玉米粒和乌冬翻炒，放鸡蛋进去。
4/6. 炒匀后加少许食盐和蘑菇精，关火装盘。
5/6. 用自己喜欢的配菜作料类稍加装点，就可以开动咯！我加了蛋黄酱和韩国泡菜，还不错哦~）。
6/6. 用自己喜欢的调味品或者小菜稍加装点就可以开动咯！哈哈
（我用了蛋黄酱和韩国泡菜，味道还不错~嘿嘿）
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗癌、明目等功效；可与酸奶、橙子、牛膝搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与茼蒿、圆生菜、苋菜搭配；与雪莲果、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦素炒乌冬热量831 千卡
- 脂肪10.76 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物133.17 克
- 钠389.1 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾660 毫克