| 红酒栗子鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 931克 | 红酒栗子鸡翅热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于高抬腿161分钟消耗的热量...600 | |||||
红酒栗子鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、栗子（适量）、红酒（适量）、葱（适量）、生老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、红椒（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 生栗子煮熟剥皮备用。
2/6. 鸡翅洗净，用盐和料酒腌制30分钟。
3/6. 平底锅烧热，不放油，直接把鸡翅光面朝下放入锅中，中小火煎制，两面微黄取出。
4/6. 葱段、蒜粒和姜片及红椒圈放入煎鸡翅的锅中，煸出香味，倒入鸡翅，加生老抽、冰糖、料酒和少许盐，翻炒均匀，倒入适量开水，中小火炖煮。
5/6. 待汤汁浓稠，倒入栗子和大半碗红酒，中火，盖盖烧5分钟，其间给鸡翅翻面。
6/6. 汁收得差不多时，装盘，撒上青葱即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、厚补胃肠、滋补等功效；可与枣、鸡肉、大白菜搭配；与羊排、羊肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌症、缓解水肿、改善睡眠等功效；可与花生米、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红酒栗子鸡翅热量1610 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物46.8 克
- 钠61.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾294 毫克