| 肉酱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 551克 | 肉酱烧豆腐热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于堆木头143分钟消耗的热量...300 | |||||
肉酱烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1盒）、葱（1根）、肉酱（3汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（少许）、酱油（1汤匙）
1/8. 嫩豆腐切片。（这种豆腐一碰就碎，口感很好、做豆腐散或豆腐羹比较适合，不适合做酿豆腐。）
2/8. 葱洗净切碎。
3/8. 热锅、放适量油，加上肉末爆炒片刻。
4/8. 倒进豆腐继续翻炒1分钟左右。
5/8. 调人盐、鸡粉。
6/8. 加上酱油。
7/8. 倒进葱末翻炒均匀。
8/8. 出锅、开吃~~
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、补脾益胃、利小便等功效；可与鲫鱼 、芦笋、圆生菜搭配；与比目鱼、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、抗菌等功效；可与小腿牛肉、牛五花肉、羊肚搭配；与苦苣菜、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 肉酱烧豆腐热量714 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物16.699999 克
- 钠886.1 毫克
- 钙335 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾494 毫克