| 炒咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 421克 | 炒咸菜热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡，相当于雪鞋行走298分钟消耗的热量...480 | |||||
炒咸菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸菜疙瘩（一个）、五花肉（三两）、花生油（适量）、酱油（少许）、葱花（半根）、干辣椒（几个）、姜（少许）、大蒜（四五个）、八角（两个）、醋（适量）、花椒（若干）
1/7. 材料备好
2/7. 五花肉切片或切丝
3/7. 热锅凉油，五花肉炒出油来。
4/7. 放入姜丝蒜片辣椒花椒八角，辣椒最好切开，辣味能出来，我不太吃辣，就没有切。
5/7. 放入咸菜丝翻炒，放几滴酱油，少许醋，五分钟出锅，ok！
6/7. 美味的炒咸菜！
7/7. 小贴士：1.咸菜丝要用清水洗两次，否则太咸。2.老婆不喜欢八角的味道，我就没有放。3.喜欢辣的可以多加辣椒。4.肉可以炒的干一点，香脆！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与白菜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、健脑益智、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 炒咸菜热量2388 千卡
- 脂肪152.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠84.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾192 毫克