| 小煎肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 3420千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 2000克 | 小煎肘子热量/卡路里3420千卡 | |||
 热量3420千卡，相当于喷射雪橇489分钟消耗的热量...420 | |||||
小煎肘子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（2000克）、泡辣椒（适量）、花椒（少许）、大料（少许）、八角（少许）、冰糖（少许）、小米辣（适量）、青条椒（4根）、姜米（少许）、仔姜（150克）、葱（3稂）、大蒜（4个）、盐（适量）、郫县豆瓣（适量）、料酒（适量）、啤酒（1瓶）、醋（少许）、鸡精（少许）
1/13. 先上一个成品图哦
2/13. 先将买回来的肘子洗干净后沥干水气后。
3/13. 切成小块。
4/13. 在切成大拇指大小的块备用。
5/13. 把姜、蒜、小米辣、青条椒切好备用。
6/13. 热锅倒油，油热后放入冰糖、花椒、大料、八角、肘子。肘子炒香后在加盐、泡辣椒、郫县豆办、料酒、葱（大葱、小葱都可以）。
7/13. 花椒、大料、八角。
8/13. 姜米、泡辣椒。
9/13. 郫县豆瓣。
10/13. 炒至到肘子出了油。
11/13. 在加啤酒和少许的水和鸡精，在放少许的仔姜和小米辣烧到水干见油时，在放入剩下的仔姜和小米辣继续翻炒一会后加入青条椒和醋就可以起锅了。
12/13. 最后上两张美图供大家流口水哟
13/13. 哈哈哈哈
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；
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营养信息
- 小煎肘子热量3420 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质19.11 克
- 碳水化合物0 克
- 钠1050 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾47 毫克