| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丝 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 黑椒牛柳热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于做作业104分钟消耗的热量...108 | |||||
黑椒牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉丝（150克）、甜椒（半个）、洋葱（半个）、蒜片、姜末（适量）、蚝油、黑胡椒酱、盐、料酒（适量）、老抽、淀粉（少量）
1/3. 牛肉丝用淀粉、料酒、蚝油、盐、老抽腌制十分钟。
2/3. 热锅下油，先将姜、蒜爆香，然后将腌好的牛肉丝下锅炒散，再将甜椒和洋葱放进锅内。
3/3. 翻炒几下，加入黑胡椒汁，再炒一、两分钟即成。
食材功效信息
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、补脾胃、增强免疫力等功效；可与芥蓝、香芋、山楂搭配；与栗子、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克