酱香油渣萝卜的热量和减肥功效

1/14. 所用材料，如图。

2/14. 萝卜，洗净，切成三角形片状，厚度约5MM左右，不要太薄。

3/14. 准备好葱花和蒜瓣。

4/14. 锅中放油，爆香蒜瓣。

5/14. 倒入约2汤匙菁选酱油。

6/14. 加1汤匙黄豆酱。

7/14. 炒至酱香味四溢，酱底冒泡。

8/14. 倒入萝卜片翻炒均匀。

9/14. 倒入油渣，与萝卜混合。

10/14. 倒适量水，水约没过萝卜就成。

11/14. 水开后转中小火，一直煮到萝卜呈半透明状，并可轻轻用筷子捅穿的程度。

12/14. 尝尝味道，加糖，如果不够咸再加少许盐，关火调入鸡粉。

13/14. 撒上葱花即可盛出开吃。