| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于骑自行车17分钟消耗的热量...480 | |||||
韭黄炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭黄（300克）、鸡蛋（4个）、排骨汤（4勺）、五香粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 韭黄洗干净，沥干水分，切成3~4厘米的小段。（这样摆着有木有感觉高大上了？_(:з」∠)_）
2/9. 蛋蛋打开（貌似碗太小，装不下？！Σ( ° △ °|||)︴）
3/9. 蛋蛋加入4勺排骨汤，放入鸡精，盐，五香粉（换个碗重来..( 灬｀) 用量你们自己斟酌哈，重口味的孩纸们可以稍微加那么一点，反正都很好次啦..(`)）
4/9. 油沿着锅一圈过去…横扫饥饿啊有木有！霍霍霍霍霍（貌似跑题了..）沿着锅一圈下一半蛋蛋，剩下一半备用。
5/9. 用筷子或者铲子把蛋蛋划拉成一块块，装盘。
6/9. 锅下少许油，把韭黄都扔进去炒出水（我又下了几勺排骨汤哟，你们也可以不下的。）
7/9. 韭黄稍微缩小后，把剩下的蛋蛋也倒进去。
8/9. 差不多熟了就把刚才炒好装盘的蛋蛋也放进去翻炒均匀。
9/9. 噔噔噔噔！！！！卖相如何？！掌声在哪里！尖叫在哪里？！ヽ(〃〃)
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、提神、解毒等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、黄豆、基围虾搭配；与豆奶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量135 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克