蛋白五彩鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
鸡肉 | 克 | 134千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
玉米粒 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 289克 | 蛋白五彩鸡丁热量/卡路里424千卡 | |||
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1/7. 准备食材
2/7. 鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会,胡萝卜切丁
3/7. 锅中放油,稍微比平时多点,把鸡丁炒熟盛出
4/7. 放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒一会
5/7. 放入鸡丁翻炒
6/7. 倒入蛋清翻炒
7/7. 放盐翻炒均匀即可
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、慢性咽炎、美容等功效;可与百合、丝瓜、海虾搭配;与甲鱼 、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血通络、补虚健胃等功效;可与薄荷、茶树菇、板栗搭配;与大蒜、狗肾、李子相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、延缓衰老、预防高血压等功效;可与洋葱、豇豆、松仁搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、防癌等功效;可与大米、黄豆、香菜搭配;与猕猴桃、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;