| 萝卜丝炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 626克 | 萝卜丝炖粉条热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于槌球274分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜丝炖粉条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、红薯粉条（一把）、青辣椒（各一根）、干辣椒（两根）、葱（适量）、八角（一颗）、干辣椒（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 青萝卜切丝焯水两分钟捞出，泡清水备用
2/10. 粉条热水泡软备用
3/10. 配料备好
4/10. 热锅上油爆香八角干辣椒丁葱姜蒜
5/10. 下控过水的萝卜丝翻炒均匀
6/10. 萝卜丝炒两分钟后放入泡好控水的粉条翻炒
7/10. 加入和材料持平的开水，加生抽适量盐适量鸡精花椒粉适量调味
8/10. 大火烧开盖上锅盖焖三分钟左右
9/10. 揭开锅盖放入青红椒粒大火收汁
10/10. 装盘开吃！
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、痰嗽失音、消食等功效；可与五花肉、排骨、羊排搭配；与杨梅、金桔、木耳相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有通便、抗衰老、提高免疫力等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、开胃消食等功效；可与羊肉、鸡蛋、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝炖粉条热量686 千卡
- 脂肪12.44 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物136.3 克
- 钠54.4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁28.5 毫克
- 钾1321 毫克