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香蕉面包

香蕉面包的热量和减肥功效

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香蕉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
总量247香蕉面包热量/卡路里892千卡
减肥操 热量892千卡,相当于减肥操149分钟消耗的热量...360

香蕉面包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(12勺)、牛奶(半瓶)、鸡蛋(1个)、香蕉(1根)、植物油(适量)、酵母(1-2酒杯)、盐(1-3勺)、白砂糖(2勺)
香蕉面包的做法图解1

1/13. 先来张我嫌弃了很久的面包机,旁边就是今天拆的牛奶。首先倒入植物油,从转轴上到,起润滑作用,以盖住面包机的底为准。其次放鸡鸡蛋,一个蛋不要全放留点蛋黄液,等下用。然后放牛奶,先放三分之一瓶的样子,不够再加。

香蕉面包的做法图解2

2/13. 液体的放完后就放干的啦,先来十二勺这样的面粉

香蕉面包的做法图解3

3/13. 两勺糖,放在一角,放三分之一勺盐,另一角。盐主要是提升甜香味的,不能多

香蕉面包的做法图解4

4/13. 半酒杯的酵母,在面粉堆挖个洞放进去。盖上盖,选和面功能开始工作,我的机子是十五分钟一次的,我和了两次,第一次要站在一旁观察面团的情况,稍微软点,以不粘手为标准,粘手就再加点面粉,因为每次面粉不同,吸水量就不同。

香蕉面包的做法图解5

5/13. 和两次后,把面团拿出来在面板上摔,摔着摔着就会发现面团慢慢可以摔很长,折起来继续,我摔了两百多下,才变成这样的:可以扯成薄膜。这是关键所在!

6/13. 摔好后放入面包机,选发酵功能,我的面包机是一个半小时,这个忘记拍了

7/13. 摔好后放入面包机,选发酵功能,我的面包机是一个半小时,这个无图忘记拍了

8/13. 发酵好后拿出来将气柔掉,擀成长薄片,将香蕉切片,平铺在面片上,又忘拍了~~~

香蕉面包的做法图解9

9/13. 把面卷起来,把面包桶搅拌的取下,将面卷放进去,盖上盖,不用管,让它二次自然发酵,现在气温二十多度,我发了一个小时。面包卷可以卷一个,也可以像我样的分两次卷,看自己爱好

10/13. 一个多小时过去后,会看到面包蓬起来啦,胖乎乎滴,按烘焙功能,40分钟

11/13. 一个多小时过去后,会看到面包蓬起来啦,胖乎乎滴,刷上剩下的蛋黄液,按烘焙功能,40分钟

香蕉面包的做法图解12

12/13. 40分钟后,香喷喷的面包出炉

香蕉面包的做法图解13

13/13. 再来张清晰点的

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蕉面包热量892 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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