| 西葫芦炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 333克 | 西葫芦炒肉热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于剪指甲180分钟消耗的热量...60 | |||||
西葫芦炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、瘦肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、菁选酱油（1勺）、蒜末（适量）、葱花（适量）
1/8. 备好食材。
2/8. 瘦肉切片，淋入少许菁选酱油，盐抓匀，腌制一会，西葫芦洗净切片。
3/8. 热锅凉油，下肉片滑炒变色，盛出备用。
4/8. 加少许油，爆香蒜末，葱白。
5/8. 倒入西葫芦片，大火快炒至软身，加入适量盐。
6/8. 淋入适量菁选酱油炒匀。
7/8. 倒入炒好的肉片，淋入少许清水略煮。
8/8. 炒匀出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺止咳、除烦止渴等功效；可与羊肉、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、滋阴润燥等功效；可与菜花、魔芋、莲藕搭配；与海螺、雪花梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒肉热量180 千卡
- 脂肪6.38 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物4.85 克
- 钠59.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾567 毫克