| 红烧排骨鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 红烧排骨鲍鱼热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于田径246分钟消耗的热量...450 | |||||
红烧排骨鲍鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、小鲍鱼（9个）、八角（2个）、草果（1个）、大蒜（大半头）、葱（1根）、姜（少许）、酱油 料酒（适量）
1/5. 排骨切小段，洗净，沥水。忘记拍鲍鱼照片了，鲍鱼处理好以后切花刀，容易入味，别切太深，会断开的，保证其完整性
2/5. 备料，大蒜切大块，姜切片，葱切段
3/5. 油热后先爆蒜，蒜味出来后放入葱姜翻炒片刻，然后放入排骨
4/5. 加入适量酱油和料酒后继续翻炒，排骨表面变色后加入开水没过排骨，然后转小火慢炖一个半小时后加入鲍鱼，再炖半小时就可以起锅啦
5/5. 爱吃土豆的可以再加点土豆，这滋味～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与蘑菇、红薯、冬瓜搭配；与杏仁、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨鲍鱼热量1848 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克