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碧绿香菇盒

碧绿香菇盒的热量和减肥功效

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碧绿香菇盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油菜心19千卡11千卡1.3克0.4克
猪肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
总量226碧绿香菇盒热量/卡路里133千卡
打沙袋 热量133千卡,相当于打沙袋22分钟消耗的热量...360

碧绿香菇盒的做法共15个步骤

食材主料/辅料

水发香菇(120克)、油菜心(六棵100克)、猪肉馅(50克)、盐(3克)、鸡粉(2克)、黄酒(15克)、酱油(5克)、蚝油(15克)、白胡椒粉(少许)、水淀粉(适量)
碧绿香菇盒的做法图解1

1/15. 水发香菇120克、油菜心六棵100克、猪肉馅50克、盐3克、鸡粉2克、黄酒15克、酱油5克、蚝油15克、白胡椒粉少许、水淀粉适量。

碧绿香菇盒的做法图解2

2/15. 肉馅里放入葱姜末和少许盐。

碧绿香菇盒的做法图解3

3/15. 再倒入适量酱油码味儿。

碧绿香菇盒的做法图解4

4/15. 肉末腌制10分钟后,撒入少许白胡椒粉。

碧绿香菇盒的做法图解5

5/15. 和鸡粉拌匀。

碧绿香菇盒的做法图解6

6/15. 最后,倒入少许黄酒。

碧绿香菇盒的做法图解7

7/15. 用筷子搅打上劲儿。

碧绿香菇盒的做法图解8

8/15. 把香菇掸上少许干淀粉,然后把肉馅酿到香菇上。

碧绿香菇盒的做法图解9

9/15. 上面再覆盖上一枚掸好干淀粉的香菇,香菇盒的坯料便做好了。

碧绿香菇盒的做法图解10

10/15. 把香菇盒置入开水锅中。

碧绿香菇盒的做法图解11

11/15. 盖上盖子,用大火蒸5分钟即可取出。

碧绿香菇盒的做法图解12

12/15. 把蒸熟的香菇盒码入盘中,把菜心用盐、鸡粉和油调制的汤水烫熟,取出围边备用。

碧绿香菇盒的做法图解13

13/15. 炒勺上火烧热,倒入少许油爆香葱姜末,然后烹入少许酱油,倒入蚝油。

碧绿香菇盒的做法图解14

14/15. 用水淀粉勾芡。

碧绿香菇盒的做法图解15

15/15. 把汁芡浇在香菇盒上,即告完成。

食材功效信息

油菜心的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效;可与冬笋、紫菜、芒果搭配;与羊肝、豆类、牛排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 碧绿香菇盒热量133 千卡
  • 脂肪15.19 克
  • 蛋白质19.52 克
  • 碳水化合物2.7 克
  • 57 毫克
  • 11 毫克
  • 0.89 毫克
  • 319 毫克

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