可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 797克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
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1/4. 先把鸡翅洗净,翅中间划两刀,用黄酒和生姜腌一会,大概10分钟左右。
2/4. 再切姜片,小葱备用。另起个小锅,加冷水煮沸,将腌好的鸡翅,姜片一起放进锅里焯一分钟,把血水焯掉,捞起用凉水冲干净浮沫。
3/4. 热油锅,撒一小把花椒炒香,放入鸡翅,茴香,炒至金黄色。
4/4. 倒一罐可乐,生抽,老抽(无需放糖,盐)盖锅焖,时不时翻炒下,至收汁即可,装盘撒小葱。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、化结石、治感冒等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;