| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 糖醋小排热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于聚会1099分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋小排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）
1/1. 排骨洗干净，加入生粉，盐，料酒，下油锅炸熟至金黄
锅里留少许油，放入冰糖，醋，生抽，少许老抽，少量水，小火慢慢煮，等糖融化后放入排骨，均匀裹上糖色，洒上白芝麻既可，
好了，动手吃吧
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配；与香菜、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、散瘀、解毒等功效；可与绿豆芽、土豆、大蒜搭配；与茼蒿、豌豆、菜心相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、抗氧化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 糖醋小排热量1649 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物207.3 克
- 钠36810.4 毫克
- 钙580 毫克
- 铁26.5 毫克
- 钾597 毫克