| 干炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 干炒牛肉热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于挖煤81分钟消耗的热量...360 | |||||
干炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青椒（1个）、洋葱（2个）、姜（3片）
1/4. 青椒切块 洋葱切块
2/4. 牛肉加姜 生抽 盐 糖 少许蚝油 和生粉 拌匀
3/4. 牛肉下锅快炒至五成熟 加入青椒 洋葱 快炒
4/4. 待熟后加入现磨黑椒粒
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚养血、补血等功效；可与茭白、大白菜、西兰花搭配；与鲶鱼、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、促消化等功效；可与糙米、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、预防高血压、降血压等功效；可与猪骨、小米、排骨搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炒牛肉热量486 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠85.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾610 毫克