手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 605克 | 手撕包菜热量/卡路里946千卡 | |||
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1/11. 新鲜圆白菜一颗
2/11. 辣椒用剪刀剪成段。
3/11. 葱切末
4/11. 蒜切片
5/11. 所有东西准备好,开始热锅烧油。
6/11. 油锅七分热放入葱和蒜
7/11. 煸出香味后放入圆白菜
8/11. 菜炒到有点塌的时候放入红辣椒段,不要炒的太烂,尽量猛火快炒。
9/11. 如图
10/11. 放入醋,酱油,蚝油,糖少许,盐,鸡精
11/11. 出锅
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、祛结气、利脏器等功效;可与辣椒、胡萝卜、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、消除疲劳、促进消化等功效;可与黑木耳、桑葚、土豆搭配;与芥菜、羊肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、防癌、提鲜等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与鸡蛋、白菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;