酒香猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
总量 | 532克 | 酒香猪尾热量/卡路里2107千卡 | |||
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1/3. 猪尾巴--3-4根,250-400克左右,卖场里有现成包装好的,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒
2/3. 瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入;水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干;瓦煲清理干净后放入姜蒜片;倒入黄酒,4大勺的样子,150-200毫升左右;放入焯好水的猪尾巴
3/3. 放入八角桂皮;再接着放入冰糖适量;倒入老抽,2大勺的量起底;中火烧开后换小火焖至熟烂,食用前调入点细盐调味即可
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有延缓早衰、益骨髓、延缓骨质老化等功效;