| 酸辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 758克 | 酸辣萝卜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于蹦床35分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（2条）、红萝卜（半条）、西芹（适量）、湖南椒（适量）、指天椒（2两）、白醋（250毫升）、白糖（50克）、盐（20克）、泡椒（带泡椒水）（200克）、烧开过的开水（适量）
1/6. 罐子洗净，滴干水，再用开水烫一下！
2/6. 萝卜根据自己喜好来切，尽量不要切太小。再用盐腌一下。大概两三个小时！
3/6. 把其他材料洗干净切干，让它晾干表面的生水。
4/6. 烧开的水放凉之后倒进缸里加入白糖白醋，泡椒和泡椒水
5/6. 腌好之后把所有材料放进去搅匀，盖子周边放点水把它密封两天就可以吃了！
6/6. 成品！酸辣脆爽！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、消食、促消化等功效；可与鲢鱼、腐竹、鹅肉搭配；与桃子、枇杷、虫草相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、促消化、增加食欲等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、降血压、治疗高血压等功效；可与山楂、樱桃番茄、豆腐搭配；与兔肉、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣萝卜热量123 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质3.71 克
- 碳水化合物10.39 克
- 钠332.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾529 毫克