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麻辣香锅

麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
234千卡73千卡1.9克0.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
蟹棒90千卡123千卡9克0.6克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
总量1670麻辣香锅热量/卡路里2040千卡
掸灰尘 热量2040千卡,相当于掸灰尘816分钟消耗的热量...150

麻辣香锅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、藕(适量)、豆芽(适量)、香菜(适量)、蟹棒(适量)、香菇猪肉丸(适量)、金针菇(适量)、鲜虾(适量)、鱿鱼(适量)、豆皮(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、葱(适量)、辣椒(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、葵花油(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、火锅底料或麻辣香锅料(适量)、鸡精(适量)
麻辣香锅的做法图解1

1/5. 食材洗净,切好。

麻辣香锅的做法图解2

2/5. 锅中倒油,加入葱花,辣椒,蒜片,八角,花椒爆香。

麻辣香锅的做法图解3

3/5. 加入郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油。

麻辣香锅的做法图解4

4/5. 加入五花肉片炒香。煸出油,然后把不易熟的食材先放入翻炒,再放入好熟的食材翻炒。

麻辣香锅的做法图解5

5/5. 最后加入糖,盐,生抽,鸡精调味,炒匀。最后撒上香菜即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效;可与山楂、蘑菇、冬瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、凉血、益胃健脾等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、抗癌、降低胆固醇等功效;可与榨菜、牛肉、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、促进胃肠蠕动、促进消化等功效;可与羊排、羊骨、虾搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

蟹棒的热量123千卡(每100克);具有利肢节、降血压、养筋活血等功效;

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营养信息

  • 麻辣香锅热量2040 千卡
  • 脂肪72.77 克
  • 蛋白质92.97 克
  • 碳水化合物94.659999 克
  • 2946.8 毫克
  • 506 毫克
  • 14.35 毫克
  • 1700 毫克

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