| 双椒香菇肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 363克 | 双椒香菇肉沫热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于蹦床113分钟消耗的热量...210 | |||||
双椒香菇肉沫的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、青椒（一个）、红椒（半只）、香菇（三朵）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/10. 肉沫备好。
2/10. 其它的材料全部切丁。
3/10. 坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
4/10. 放肉沫下去翻炒至变色。
5/10. 加料酒去腥。
6/10. 加适量的耗油上色。
7/10. 适量的生抽。
8/10. 加入香菇一起翻炒2分钟。
9/10. 加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
10/10. 成品。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与包菜、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、减肥等功效；可与羊肉、明虾、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延缓衰老、预防贫血等功效；可与牛里脊、冬瓜、豆腐搭配；与河蟹、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒香菇肉沫热量396 千卡
- 脂肪43.3 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物64.4 克
- 钠95.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1409 毫克