| 砂锅三宝家的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 芹菜 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 975克 | 砂锅三宝家的味道热量/卡路里2133千卡 | |||
 热量2133千卡，相当于建筑388分钟消耗的热量...330 | |||||
砂锅三宝家的味道的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 五花肉洗净切块。不要太小~鸡翅也洗净待用。
2/9. 水烧开后，把五花肉和鸡翅倒入焯水3~5分钟。焯好后捞出来，用温水把浮沫冲洗干净。
3/9. 把花蛤倒入锅中焯水，重复步骤2。沥干水备用。
4/9. 锅内倒入少许油（五花肉本身有很多油，所以起油锅时不需要太多油），把五花肉，鸡翅倒入翻炒至表面稍稍变色。油分渗出。
5/9. 把花蛤倒入，加入蒜肉，老抽，生抽，冰糖，翻炒至肉肉均匀裹上酱色。
6/9. 砂锅小火加热5分钟，把肉肉们挪进砂锅中。
7/9. 把五香料放入砂锅中。在锅内倒入开水，没过肉肉就可以啦。大火烧开后转小火炖半小时。
8/9. 把底下的肉肉翻到上面来，把芹菜和芹菜叶加入，盖上锅盖继续炖煮半小时。汤汁收的差不多就可以啦。也可以倒入少许香醋调味。
9/9. 秀色可餐~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、洋葱、白菜搭配；与菊花、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴明目、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙、扁豆、柑橘相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、提神等功效；可与粳米、明虾、鸡肝搭配；与蛤蜊、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 砂锅三宝家的味道热量2133 千卡
- 脂肪65.43 克
- 蛋白质42.37 克
- 碳水化合物110.6 克
- 钠634 毫克
- 钙234 毫克
- 铁14.87 毫克
- 钾691 毫克