红烧小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
总量 | 369克 | 红烧小排热量/卡路里122千卡 | |||
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1/12. 烧开水后放入小排抄水!
2/12. 油烧热后放入冰糖
3/12. 不停用铲子搅拌至起沫
4/12. 放入小排翻炒上色
5/12. 上色后加花椒、辣皮子、料酒
6/12. 加入凉水淹过小排,大火烧开后加盖小火慢炖!
7/12. 青萝卜切滚刀(滚刀切的东西要有三个面,好入味)备用!
8/12. 水到一半时放入萝卜
9/12. 放入萝卜后,加盖继续慢炖!
10/12. 萝卜炖好,大火收汁!
11/12. 美味ok
12/12. 这就是辣皮子,嘿嘿!
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑益智、美容护发、治便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;