| 鸡腿炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 鸡腿炖土豆热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于混凝土工作180分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡腿炖土豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、土豆（2个）、红干椒（1个）、盐（少许）、花椒粉（少许）、姜粉（少许）、生抽（适量）、香菜（|根）、味素（少许）
1/10. 鸡腿我用两个琵琶腿，也可用其它肉代替
2/10. 土豆去皮切成滚刀块，用水泡上，防止土豆变色
3/10. 鸡腿去骨切块
4/10. 鸡块焯水
5/10. 鸡腿焯水后捞出备用
6/10. 锅内放底油，稍后放入鸡块和干辣椒翻炒
7/10. 然后放入花椒粉.生姜粉和生抽继续翻炒
8/10. 炒匀后，锅内加入清水，大火烧开，转中火焖炖
9/10. 等汁收干后放盐和味精炒匀，出锅即可
10/10. 出锅点缀上香菜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、和胃等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿炖土豆热量1262 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克