| 豆瓣酱回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2286千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 450克 | 豆瓣酱回锅肉热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡，相当于干农活286分钟消耗的热量...480 | |||||
豆瓣酱回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（450克）、郫县豆瓣酱（12克）、柿子椒（半个）、葱（半根）、姜（4片）、大蒜（3个）、鸡粉（1小勺）、食用油（2小勺）
1/6. 准备食材，提前把五花肉煮至6成熟捞出
2/6. 肉切成薄片，姜切片，青椒切条，葱切成棱形块，蒜瓣切片
3/6. 锅里放入豆瓣酱
4/6. 放入葱、姜蒜和辣椒，翻炒匀匀煸香
5/6. 放入肉片，和第4步食材混合
6/6. 五花肉煸炒出油时，倒上鸡粉即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴等功效；可与丝瓜、茄子、山楂搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱回锅肉热量2286 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克