糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
总量 | 500克 | 糖醋带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
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1/6. 带鱼处理干净,洗净切段。
2/6. 葱姜蒜切片备用。
3/6. 将切好的带鱼煎炸至金黄色。备用。
4/6. 锅中倒入底油,放入葱姜蒜爆香。放入番茄沙司,放入清水400ml。烧开后,放入其他调料。
5/6. 将煎炸好的带鱼放入汤汁中。大火烧开,转至小火,闷至入味。
6/6. 转大火收汁(汤汁收至粘稠为止,注意不要糊锅)。既可出锅、摆盘。将剩余汤汁淋到鱼身。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、降低肝癌、治疗高血压等功效;可与豆腐干、油豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;