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豉椒排骨

豉椒排骨的热量和减肥功效

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豉椒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
总量730豉椒排骨热量/卡路里1615千卡
烫衣服 热量1615千卡,相当于烫衣服808分钟消耗的热量...120

豉椒排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、青椒(1个)、红椒(1个)、豆豉(1汤匙)、亨氏番茄酱(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、清水(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)、蒜末(适量)
豉椒排骨的做法图解1

1/7. 将排骨洗净,先加入1大匙料酒、1大匙生抽、1小匙糖,腌制15分钟,再加入1大匙淀粉拌匀。

豉椒排骨的做法图解2

2/7. 将青红椒洗净,.切块备用。

豉椒排骨的做法图解3

3/7. 将番茄酱3大匙、生抽1.5大匙、料酒1大匙、糖0.5大匙、清水4大匙放入小碗,调成料汁备用。

豉椒排骨的做法图解4

4/7. 锅中放油烧热,将排骨放入油锅炸至金黄、捞出备用。

豉椒排骨的做法图解5

5/7. 另起锅,放入少许油,先炒香蒜末、豆鼓,再放入青红椒一起炒;

豉椒排骨的做法图解6

6/7. 倒入调好的料汁;

豉椒排骨的做法图解7

7/7. 最后放入排骨炒匀,略收汁即可盛出。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与红薯、茄子、冬瓜搭配;与百合、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、健胃等功效;可与包菜、糙米、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、减肥等功效;可与鹌鹑、茄子、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有伤寒寒热、发汗解表、清热透疹等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;

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营养信息

  • 豉椒排骨热量1615 千卡
  • 脂肪35.2 克
  • 蛋白质58.3 克
  • 碳水化合物98.8 克
  • 345.3 毫克
  • 63 毫克
  • 11.3 毫克
  • 2216 毫克

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