咖喱肉末土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 667克 | 咖喱肉末土豆热量/卡路里1369千卡 | |||
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1/7. 肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条,放入肉末翻炒,加盐和料酒炒干了就盛出来。
2/7. 土豆削皮后切小块。
3/7. 热锅热油炒土豆至表面金黄色。
4/7. 倒入炒好的肉末,翻炒片刻。
5/7. 加热水没过土豆,加入三块咖喱块
6/7. 煮沸腾后开中小火慢炖,10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。
7/7. 加一小勺花生酱一起炖,炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了,要有浓稠的酱汁才好吃!
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、补虚、润肌肤等功效;可与菠萝、银耳、蕨菜搭配;与刀豆、荞麦、雪梨相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、养颜等功效;可与牛肉、肥牛、醋搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与金桔、巧克力、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养血通乳、润肺、滋养调气等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、增进食欲等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;