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萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉的热量和减肥功效

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萝卜干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1730千卡692千卡18.2克68克
萝卜干98千卡98千卡0.5克0.5克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量664萝卜干炒腊肉热量/卡路里2294千卡
摇摆舞 热量2294千卡,相当于摇摆舞510分钟消耗的热量...270

萝卜干炒腊肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

腊肉(250克)、萝卜干(100克)、朝天椒(6个)、青线椒(3个)、青蒜苗(6根)、大蒜(3瓣)、姜(2片)、大葱(1/5根)、盐(1/4勺)、白糖(1/4勺)、生抽(2勺)、料酒(1勺)
萝卜干炒腊肉的做法图解1

1/9. 图片中的腊肉切一半就够了,放入锅中加水没过腊肉,煮20分钟

萝卜干炒腊肉的做法图解2

2/9. 萝卜干泡温水中20分钟

萝卜干炒腊肉的做法图解3

3/9. 将腊肉捞出切片,萝卜干切小段

萝卜干炒腊肉的做法图解4

4/9. 大葱、蒜、姜切碎,朝天椒、青线椒切段,青蒜苗切断

萝卜干炒腊肉的做法图解5

5/9. 锅中放油,小火,加入葱姜蒜、辣椒炒香

萝卜干炒腊肉的做法图解6

6/9. 转中火,放入腊肉翻炒30秒

萝卜干炒腊肉的做法图解7

7/9. 加入萝卜干翻炒30秒

萝卜干炒腊肉的做法图解8

8/9. 转大火,加入盐、白糖、生抽、料酒,翻炒1分钟

萝卜干炒腊肉的做法图解9

9/9. 出锅即可

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与火腿、肥牛、羊排搭配;与杨梅、阿胶、木耳相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、开胃消食等功效;可与鳕鱼、白菜、羊排搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、清肠道等功效;可与排骨、马齿苋、生菜搭配;与鸡翅、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜干炒腊肉热量2294 千卡
  • 脂肪81.6 克
  • 蛋白质41.2 克
  • 碳水化合物121.9 克
  • 852.3 毫克
  • 175 毫克
  • 13.5 毫克
  • 1881 毫克

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