炒迷你鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 425克 | 炒迷你鸡腿菇热量/卡路里502千卡 | |||
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1/8. 新鲜野鸡腿菇适量,用小刀轻轻刮去泥土
2/8. 将鸡腿菇清洗干净,入水炒熟,然后放入凉水冲凉,沥干水分备用,莴笋去皮,大蒜去皮
3/8. 将莴笋和大蒜分别切片
4/8. 热锅下油,油热后放入大蒜片煸香
5/8. 放入鸡腿菇翻炒
6/8. 放入少许酱油翻炒入味
7/8. 放入莴笋片,放少许盐
8/8. 翻炒均匀,待莴笋熟后出锅即可
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、益脾胃、防止大便干燥等功效;可与猪肉、牛肉、竹荪搭配;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、开通疏利、清胃热等功效;可与黑木耳、猪肉、海蜇搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;