| 茄汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 1270千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 1000克 | 茄汁带鱼热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于吹长号363分钟消耗的热量...210 | |||||
茄汁带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1000克）、亨氏番茄酱（4大匙）、清水（3大匙）、白醋（2大匙）、生抽（1大匙）、白糖（1大匙）、料酒（少许）、盐（少许）
1/4. 将带鱼处理干净,头尾不用,只取中心段,切成六段,放入盐、料洒、胡椒粉、葱段、姜片腌制20分钟;
2/4. 将番茄酱、生抽、白醋、糖、清水、料酒、盐放入小碗调成料汁;
3/4. 锅中倒入油烧热,放入带鱼炸至两面金黄,熟透,取出摆入盘;
4/4. 另起锅放入少许油,炒香姜丝蒜末,倒入调好的料汁,煮至变稠,再淋在带鱼上面
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、养肝补血、预防高血压等功效；可与腐竹、豆腐干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁带鱼热量1270 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克