排骨烧腐竹的热量和减肥功效

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排骨烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪小排骨	克	2465千卡	397千卡	29.06克	30.3克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	963克	排骨烧腐竹热量/卡路里3145千卡
热量3145千卡，相当于跳舞655分钟消耗的热量...288

排骨烧腐竹的做法共1个步骤

猪小排骨（适量）、香菇（适量）、腐竹（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味极鲜酱油（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 木耳香菇泡发，起锅加水先把排骨抄下水把血水煮出来冲干净备用，放炒锅加入葱姜蒜，八角花椒桂皮香叶炒香放入排骨翻两分钟加入水没过排骨，煮开加入泡泡好的香菇加入盐鸡精味极鲜酱油生抽煮半小时以上直到排骨松软，加入木耳腐竹，再煮五分钟最后放点味精就可以起锅了。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、降血脂等功效；可与薏米、豆腐、花菜搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与带鱼、西芹、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、便血、预防便秘等功效；可与豇豆、鲫鱼、海蜇头搭配；与马肉、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；