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排骨烧腐竹

排骨烧腐竹的热量和减肥功效

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排骨烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排骨2465千卡397千卡29.06克30.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量963排骨烧腐竹热量/卡路里3145千卡
跳舞 热量3145千卡,相当于跳舞655分钟消耗的热量...288

排骨烧腐竹的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪小排骨(适量)、香菇(适量)、腐竹(适量)、木耳(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、味极鲜酱油(适量)、老抽(适量)、葱(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
排骨烧腐竹的做法图解1

1/1. 木耳香菇泡发,起锅加水先把排骨抄下水把血水煮出来冲干净备用,放炒锅加入葱姜蒜,八角花椒 桂皮香叶 炒香放入排骨翻两分钟加入水没过排骨,煮开加入泡泡好的香菇加入盐鸡精味极鲜酱油生抽 煮半小时以上直到排骨松软,加入木耳腐竹,再煮五分钟最后放点味精就可以起锅了。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、降血脂等功效;可与薏米、豆腐、花菜搭配;与河蟹、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、便血、预防便秘等功效;可与豇豆、鲫鱼、海蜇头搭配;与马肉、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨烧腐竹热量3145 千卡
  • 脂肪52.34 克
  • 蛋白质76.34 克
  • 碳水化合物34.25 克
  • 129.9 毫克
  • 142 毫克
  • 19.21 毫克
  • 936 毫克

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