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土豆烧排骨

土豆烧排骨的热量和减肥功效

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土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
土豆380千卡76千卡2克0.2克
草果4千卡56千卡2.90克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
总量1260土豆烧排骨热量/卡路里2797千卡
蹲起 热量2797千卡,相当于蹲起699分钟消耗的热量...240

土豆烧排骨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、土豆(500克)、草果(1个)、八角(1个)、三奈(2个)、姜(1个)、干海椒(5个(可不要))、花椒(15颗)、冰糖(少量)、鸡精(1勺)、葱花(少量)、食用油(50克)、豆瓣辣椒(2勺)、大蒜(5颗)
土豆烧排骨的做法图解1

1/8. 准备好食材,并将排骨飞水,捞出备朋

土豆烧排骨的做法图解2

2/8. 加油50克

土豆烧排骨的做法图解3

3/8. 加入姜,蒜,豆瓣辣椒酱,花椒,香料,炒香

土豆烧排骨的做法图解4

4/8. 加冰糖,炒化,不要炒焦(注意),再加入排骨炒香

土豆烧排骨的做法图解5

5/8. 加水没过排骨

土豆烧排骨的做法图解6

6/8. 烧30分钟

土豆烧排骨的做法图解7

7/8. 加土豆继续烧至土豆熟透

土豆烧排骨的做法图解8

8/8. 加鸡精出锅加葱花

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效;可与海带、丝瓜、冬瓜搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、补充营养等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

草果的热量56千卡(每100克);具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、促进胃肠蠕动、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温中止呕、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧排骨热量2797 千卡
  • 脂肪138.4 克
  • 蛋白质45.7 克
  • 碳水化合物308.5 克
  • 148.2 毫克
  • 923 毫克
  • 40.7 毫克
  • 1451 毫克

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