| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 350克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于冰上掷石游戏220分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、菠萝（100克）、番茄酱（适量）、味精（少许）、白糖（少许）、大葱（一段）
1/7. 菠萝切成片，用盐水浸泡10钟（去它的酸涩）
2/7. 青红辣椒切成菱形备用（圆葱切成菱形）
3/7. 待油温7分热把腌制好的里脊肉块放进油锅中火炸透捞出
4/7. 油温七分热转入大火，二次炸脆捞出控干油。
5/7. 用番茄酱、味精、白糖调汁倒入留有底油的锅里大火待起泡
6/7. 把青红辣椒圆葱块菠萝一起倒入锅里大火起泡
7/7. 把炸好的肉放进去翻锅几次，收汁装盘。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与芸豆、菜花、大蒜搭配；与荞麦、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、美容、利尿等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量878 千卡
- 脂肪30.92 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠58.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾453 毫克