菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
总量 | 350克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里878千卡 | |||
![]() |
1/7. 菠萝切成片,用盐水浸泡10钟(去它的酸涩)
2/7. 青红辣椒切成菱形备用(圆葱切成菱形)
3/7. 待油温7分热把腌制好的里脊肉块放进油锅中火炸透捞出
4/7. 油温七分热转入大火,二次炸脆捞出控干油。
5/7. 用番茄酱、味精、白糖调汁倒入留有底油的锅里大火待起泡
6/7. 把青红辣椒圆葱块菠萝一起倒入锅里大火起泡
7/7. 把炸好的肉放进去翻锅几次,收汁装盘。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、补虚等功效;可与芸豆、菜花、大蒜搭配;与荞麦、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、美容、利尿等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;