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海带红烧肥肠

海带红烧肥肠的热量和减肥功效

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海带红烧肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪大肠1568千卡196千卡6.9克18.7克
海带26千卡13千卡1.2克0.1克
总量1000海带红烧肥肠热量/卡路里1594千卡
开货车 热量1594千卡,相当于开货车245分钟消耗的热量...390

海带红烧肥肠的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪大肠(800克)、海带(200克)、郫县豆瓣酱(2勺)、八角(2个)、陈皮(2块)、白酒(1勺)、老抽(2勺)、三奈(3个)、生姜(一块)、白芷(2个)、盐(1勺)、生抽(1勺)、花椒(10克)、大葱(一根)、草果(2个)、大茴香(5克)、丁香(2个)、白糖(1勺)
海带红烧肥肠的做法图解1

1/12. 肥肠是以前就收拾干净了的,想吃的时候,从冰箱里拿点出来就行了。 (选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净

海带红烧肥肠的做法图解2

2/12. 海带泡一夜后洗净切成小块

海带红烧肥肠的做法图解3

3/12. 大葱切断,生姜切片,香料:花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、陈皮

海带红烧肥肠的做法图解4

4/12. 热锅放多一些的油,放入郫县豆瓣酱炒出红油

海带红烧肥肠的做法图解5

5/12. 在放入葱姜,香料爆香

海带红烧肥肠的做法图解6

6/12. 放入肥肠翻炒

海带红烧肥肠的做法图解7

7/12. 放入老抽2勺,生抽1勺

海带红烧肥肠的做法图解8

8/12. 调入一勺白糖提鲜,一勺白酒去腥

海带红烧肥肠的做法图解9

9/12. 在锅里多炒一会

海带红烧肥肠的做法图解10

10/12. 放入切好的海带

海带红烧肥肠的做法图解11

11/12. 加入适量的清水,尝下味道适量的加入一点盐,大火烧开,盖上盖子小火炖1.5-2小时

海带红烧肥肠的做法图解12

12/12. 吃的时候放入香菜或葱花就可以上桌。

食材功效信息

猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠治燥、润肠、补虚等功效;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与冬瓜、木耳、芝麻搭配;与白酒、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海带红烧肥肠热量1594 千卡
  • 脂肪18.8 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物2.1 克
  • 124.9 毫克
  • 56 毫克
  • 1.9 毫克
  • 290 毫克

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